糖質制限中の方におすすめなのが低糖質麺、ゼロ糖質麺です。 糖質制限ダイエットのブームとともに、コンビニやスーパーなど身近な場所でも簡単に購入できるようになりました。
麺のみのタイプから味付けが楽なスープ付きの商品、カップ麺など、商品のタイプもさまざまです。なぜ糖質を抑えた方が良いかの疑問点から、おすすめの低糖質麺、糖質オフ麺まで、徹底解説します。
低糖質麺・糖質オフ麺とは?
低糖質麺、糖質オフ麺とは、おからやこんにゃく、豆類などを原料にして作られた、糖質の含有量が少ない麺のことです。 糖質を多く含む小麦を原料とした麺とは異なり、糖質制限、ダイエット中の方でも食べやすくなっています。食物繊維豊富な商品が多いのも特徴の一つです。
なぜ糖質の摂取量を抑えた方がいいのか
糖質の摂取量を抑えた方が良い理由は、糖質の摂りすぎを防ぐためです。日本ではさまざまな合併症にも繋がる糖尿病患者の数が1000万人を超えたといわれています。糖質の摂取量を抑えることで糖尿病や食後高血糖の予防効果も。
その他にも、糖質制限にはダイエット効果があります。糖質の摂取量を抑えることで、血糖値の上昇が少なくなり、インスリンの分泌量も低下。 健康面やダイエット効果など、さまざまな面からメリットがあるのが、糖質制限です。
低糖質麺・糖質オフ麺を利用するメリット
低糖質麺を利用するメリットは、食物繊維が豊富でバリエーションも豊かな点です。豆類やこんにゃくなどの食材を原料にしているものが多いため、低糖質、糖質オフ麺は食物繊維が豊富。
ラーメン、パスタ、うどん、そうめんなど麺の種類に、生麺、カップ麺、スープ付きなどタイプもさまざま。調理のバリエーションもあるため、マンネリ化せず糖質制限ダイエットを続けられます。 糖質制限ダイエットの人気に伴い、低糖質麺、糖質オフ麺はコンビニやスーパーなど、身近な場所で購入しやすくなっているのも魅力です。
糖質オフ麺の選び方
糖質オフ麺を選ぶときは、商品のタイプに注目して選んでいましょう。自分でアレンジをしやすい麺のみの商品から、味付けが楽なスープ付きやカップ麺タイプまで。自分にあった商品を探してみましょう。
アレンジ自在な「麺のみタイプ」
自分の調理や味付けでアレンジしたい方におすすめなのが麺のみのタイプです。アレンジ自在な麺のみタイプなら、味に変化をつけて、糖質制限ダイエットを飽きずに続けやすくなります。調理をより時短でしたい方は、茹でずに水で洗うだけでよいタイプの商品を探してみるのも良いでしょう。
調理がラクラク!「タレ・スープ付きタイプ」
料理が苦手な方でも簡単に調理できるのがタレ・スープ付きタイプの糖質オフ麺です。レンジでチンや煮込むだけの簡単調理で作れるため、時間がない忙しい方にもおすすめ。
持ち運びもできる!「カップ麺タイプ」
お湯を入れるだけで完成するカップ麺タイプは、調理が簡単なだけでなく持ち運びに便利です。お湯を入れるだけでOKのため、仕事先でのランチでも利用できます。 賞味期限が長めの商品が多く、糖質制限中や糖尿病の方の非常食としても重宝します。
コンビニで手に入る糖質オフ麺
ローソン、セブンイレブン、コンビニ大手2社やその他のコンビニで購入できる糖質オフ麺をご紹介。高たんぱくで低糖質なカップ麺から水切り不要の糖質ゼロ麺、辛さがクセになる中華麺など、コンビニごとのおすすめ商品を見ていきましょう。
【ローソンの糖質オフ麺】
ローソンでは、旨辛スープがクセになる本格中華麺やとうふを麺のようい仕上げた糖質オフ麺を購入できます。どちらの商品もスープやめんつゆで味付けがされているので、料理が苦手な方におすすめです。
1.辛さがクセになる本格中華麺「糖質0g麺 旨辛麻辣湯麺(マーラータンメン)風」
数種類のスパイスを使用した癖になる辛さが特徴の旨辛麺です。水切りしたらレンジでチンするだけの簡単調理。忙しい方や料理が苦手な方にも嬉しい一品です。 麺、スープ、野菜、全て合わせても糖質5.1g、61kcalとヘルシーです。ヘルシーなだけでなく、麺の量は150gと食べごたえがありますよ。
内容量 | 約186g |
原材料 | 不明 |
1食あたりの糖質 | 5.1g |
1食あたりのカロリー | 61kcal |
主な栄養素 | 食物繊維 |
2.豆腐なのに麺の食感!「とうふそうめん風 麺つゆ付き」
豆腐をそうめんのように仕上げた低糖質な商品です。豆腐を使用しているためたんぱく質、脂質も程よく含まれています。糖質制限中の方はもちろん、ダイエットや筋トレ中の方にもピッタリですよ。 1袋あたりのカロリーは101kcalと控えめ。一般的なそうめんは100gあたりの糖質が25gを超える中、この商品は10.9gの糖質オフ。麺つゆ付きでサッと食べられるのも便利な点です。
内容量 | とうふそうめん風、麺つゆ |
原材料 | 大豆 |
1食あたりの糖質 | 10.9g |
1食あたりのカロリー | 101kcal |
主な栄養素 | たんぱく質、脂質 |
【セブン-イレブンの糖質オフ麺】
セブンイレブンには、糖質ゼロで厳しい糖質制限中でも食べやすい糖質オフ麺が揃います。どちらの商品も低カロリーなので、ダイエットにも丁度よいヘルシーさが魅力です。
1.水切り不要で手軽!「糖質0g低カロリー麺おろしぶっかけつゆ」
水切りもなしで手軽に食べられるのが魅力の糖質オフ麺です。食物繊維豊富なこんにゃく麺は、低糖質なだけでなく、カロリーも控えめ。糖質ゼロのため、ダイエット中の方におすすめです。 荒削り荒節のかつおだしを効かせたつゆを麺にかけるだけで、手軽に食べられますよ。
内容量 | 165g |
原材料 | こんにゃく |
1食あたりの糖質 | 0g |
1食あたりのカロリー | 46kcal |
主な栄養素 | 食物繊維 |
2.喉越しのよい細麺「糖質0g ぷるんちゃん麺(和風魚介)」
ぷるぷる食感で喉越しのよい細麺のぷるんちゃん麺。食物繊維のセルロースに、こんにゃくの主成分グルコマンナンを使用しているため、低カロリーで糖質オフに仕上げられています。
麺と一緒に鰹節、鯖節を効かせたスープが入っているので、袋を開けたらそのまま常温で食べられるのも便利なポイントです。低糖質、高たんぱくな食事をしたい糖質制限中の方は、サラダチキンをプラスするのも良いでしょう。
内容量 | 200g |
原材料 | 粉末グルコマンナン、粉末セルロース |
1食あたりの糖質 | 0g |
1食あたりのカロリー | 6kcal |
主な栄養素 | 食物繊維、グルコマンナン |
【その他のコンビニで買える糖質オフ麺】
オリジナル商品の他にも、コンビニで購入できる糖質オフ麺はたくさんあります。一般的なカップヌードルと比べて糖質50%オフで高たんぱくな商品やレタス1.5個分の食物繊維が含まれる低糖質な麺まで。おすすめの商品をみていきましょう。
1.従来のカップヌードルから糖質50%オフ「カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質」
カップヌードルのおいしさはそのままに糖質50%オフに仕上げられた一品です。ハイプロテイン入りの謎肉により、低糖質なだけでなく、高たんぱくなカップヌードルPRO。ダイエット中や筋トレ中の方に重宝します。
1杯で1日分の食物繊維を摂れるのもおすすめポイントです。セブンイレブンやローソン、ファミマなどのコンビニで購入できます。
内容量 | カップヌードル一杯 |
原材料 | 小麦粉、 |
1食あたりの糖質 | 15.3g |
1食あたりのカロリー | 274kcal |
主な栄養素 | たんぱく質、食物繊維、脂質 |
2.レタス1.5個分の食物繊維!「おどろき麺0焦がし醤油麺」
寒天とこんにゃくを使用した歯ごたえのあるちぢれ平麺を味わえる一品です。糖質ゼロの麺には、1食あたりレタス1.5個分の食物繊維が含まれています。
カロリー控えめながら、背脂たっぷりの焦がし醤油スープの濃厚な味を楽しめます。お湯を入れるだけで完成で、料理が苦手な方にもぴったりです。
内容量 | 14.0g |
原材料 | こんにゃく、寒天 |
1食あたりの糖質 | 0g |
1食あたりのカロリー | 39kcal |
主な栄養素 | 食物繊維、脂質 |
3.花椒が香る肉みそ入り「ニューデイズ 低糖質!しらたき麺のまぜそば」
2022年の6月7日から首都圏を中心としたニューデイズで販売中の商品です。カロリーや糖質の正式な値は確認できていませんが、しらたきは100gあたりの糖質が0.1gほどの食材です。
商品名通り、低糖質な麺を探している方は、手にとってみましょう。 花椒が香る肉みそは、香りと味のアクセントになっています。野菜もたっぷり入った食物繊維豊富な一杯を味わいましょう。
内容量 | しらたき麺のまぜそば |
原材料 | しらたき |
1食あたりの糖質 | 不明 |
1食あたりのカロリー | 不明 |
主な栄養素 | たんぱく質、食物繊維 |
スーパーで手に入る糖質オフ麺
スーパーでは、さまざまなメーカーの糖質オフ麺を購入できます。低カロリーな糖質ゼロ麺、まろやかな豆乳を使用した高たんぱくな商品まで、糖質制限ダイエット中にも気兼ねなく食べられる商品をご紹介!
1.食物繊維豊富で低糖質!「紀文 糖質0g麺(平麺・丸麺・細麺)」
練り物や麺加工品を販売の老舗、紀文から販売されている糖質オフ麺です。さまざまなスーパーで購入できます。 一パックあたりの糖質は0g、カロリーは13kcalとヘルシーなのが魅力です。
レタス三個分の食物繊維も含まれているため、糖質制限中の食事にも。おからパウダーやこんにゃく粉からできているのに癖がない味も特徴です。
内容量 | 180g(平麺) |
原材料 | おからパウダー、こんにゃく粉 |
1食あたりの糖質 | 0g |
1食あたりのカロリー | 13kcal |
主な栄養素 | 食物繊維 |
2. アレンジ自在な「イオン こんにゃく粉ともち粉を使った 低糖質中華風麺」
こんにゃく粉、もち粉を使った低糖質な中華麺です。ラーメンや焼きそばはもちろん、パスタのようにして食べるなど、アレンジ自在に調理できます。
冷やすときも温めるときも、茹でずに水で洗うだけでOKのため、時短で料理を作れます。 1つの商品でさまざまな味を楽しみたい方や料理好きな方は、購入してみましょう。
内容量 | 250g |
原材料 | こんにゃく粉、もち粉 |
1食あたりの糖質 | 3.5g |
1食あたりのカロリー | 38kcal |
主な栄養素 | 食物繊維 |
【イオン こんにゃく粉ともち粉を使った 低糖質中華風麺はこちら】
3.こんにゃく専門店のモチモチうどん「ヨコオデイリーフーズ 糖質0うどん風平麺」
こんにゃく専門店から販売されているうどん風の糖質オフ麺です。小麦粉を使用したうどんのようなもちもち食感を楽しめます。糖質ゼロなだけでなく、カロリーも1食あたり20kcalとヘルシーなため、ダイエットのお供にピッタリです。
内容量 | 180g |
原材料 | こんにゃく |
1食あたりの糖質 | 0g |
1食あたりのカロリー | 20kcal |
主な栄養素 | 食物繊維 |
4.たっぷり野菜のノンフライ麺「明星 ロカボNOODELS 野菜たっぷり 醤油」
大手メーカの明星から販売されている低糖質麺シリーズのカップヌードル。糖質オフの秘訣はノンフライの麺にあります。
一般的なカップヌードルと比べて半分ほどに糖質オフ、食物繊維も豊富で糖質制限中の体に嬉しい一杯です。 鶏ガラのコクを感じられるスープにたっぷりの野菜まで入った食べごたえのあるラーメンを堪能しましょう。
内容量 | 55g |
原材料 | 小麦 |
1食あたりの糖質 | 15.9g |
1食あたりのカロリー | 152kcal |
主な栄養素 | 食物繊維、脂質、たんぱく質 |
5.豆乳使用!まろやかで高たんぱく「相模屋 たんぱく質のとれるとうふにゅうめん 白だし」
豆腐製品を中心に販売、製造をしている相模屋から販売されている糖質オフ麺です。麺からスープまで豆乳にこだわっているため、低糖質で高たんぱくな商品になっています。
世界初の特許製法で作られた低脂肪豆乳 100%でつくった麺は、まろやかな口当たりのスープとの相性抜群。ヘルシーでおいしい京風にゅうめんをいただきましょう。
内容量 | 150g |
原材料 | 豆乳 |
1食あたりの糖質 | 5.5g |
1食あたりのカロリー | 83kcal |
主な栄養素 | たんぱく質、脂質 |
【相模屋 たんぱく質のとれるとうふにゅうめん 白だしはこちら】
この記事で説明した商品一覧
メーカー | 商品名 |
ローソン | 糖質0g麺 旨辛麻辣湯麺(マーラータンメン)風 |
ローソン | とうふそうめん風 麺つゆ付き |
セブンイレブン(セブン&アイ) | 糖質0g低カロリー麺おろしぶっかけつゆ |
オーミケンシ(セブンイレブン) | 糖質0g ぷるんちゃん麺(和風魚介) |
日清 | カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 |
アサヒグループ食品 | おどろき麺0焦がし醤油麺 |
ニューデイズ | 低糖質!しらたき麺のまぜそば |
紀文 | 紀文 糖質0g麺 |
イオン株式会社 | こんにゃく粉ともち粉を使った 低糖質中華風麺 |
ヨコオデイリーフーズ | 糖質0うどん風平麺 |
明星 | ロカボNOODELS 野菜たっぷり 醤油 |
相模屋 | たんぱく質のとれるとうふにゅうめん 白だし |
まとめ
身近なコンビニやスーパーで買える糖質オフ麺を紹介しました。糖質だけでなく、栄養素にまで注目すると、自分にあった糖質オフ麺を選べます。糖質制限やダイエット中に、麺を食べたくなったときは、ぜひ紹介した商品の中から探してみてください。